Filtrovat
Pixmac000013879887[1].JPG

Černý čaj oproti jiným typům čajů prochází delší oxidací. Má v sobě víc kofeinu a výraznější vůni. Svou vůni čaj neztratí ani při delším skladování. Černý čaj je známý i svými léčivými účinky. Pro milovníky čajů i příznivce černých čajů, jsme vybrali černé čaje z celého světa. Samozřejmě si můžete vybrat - čisté, aromatizované či ochucené. Nenechte si ujít příležitost vyzkoušet pravý černý čaj.

 

TIP: Víte, jak správně připravit černý čaj? Nebo, něco víc o historii černých čajů?

  • Balení
  • Druh
  • Rozdělení
  • Řada
  • Značka

  • Počet na stránku
  • 20
  • 40
  • 60

Strana 1 z 7    Celkem 137 záznamů


Černý čaj ochucený 65g - Special Gold

  • Výrobce: Basilur
  • Skladem

218 Kč

Černý čaj ochucený 65g - Magic Evening

  • Výrobce: Basilur
  • Skladem

218 Kč

Černý čaj čistý 100g - Ceylon Original

  • Výrobce: Basilur
  • Skladem

132 Kč

Černý čaj čistý 10x3,5g - Darjeeling

  • Výrobce: Basilur
  • Skladem

139 Kč

Černý čaj čistý 100g - Darjeeling

  • Výrobce: Basilur
  • Skladem

185 Kč

Černý čaj čistý 100g - Orange Pekoe

  • Výrobce: Basilur
  • Skladem

130 Kč

Černý čaj čistý 100g - Nuwara Eliya

  • Výrobce: Basilur
  • Skladem

105 Kč

Černý čaj čistý 100g - Kandy

  • Výrobce: Basilur
  • Skladem

105 Kč

Černý čaj čistý 100g - Uva

  • Výrobce: Basilur
  • Skladem

105 Kč

Černý čaj čistý 100g - High Grown

  • Výrobce: Basilur
  • Skladem

110 Kč

Černý čaj čistý 100g - Platinum

  • Výrobce: Basilur
  • Skladem

139 Kč

Černý čaj čistý 100g - Gold

  • Výrobce: Basilur
  • Skladem

110 Kč

Černý čaj čistý 100g - Special

  • Výrobce: Basilur
  • Skladem

135 Kč

Strana 1 z 7    Celkem 137 záznamů

Jak připravit černý čaj

 

Černý čaj je takový, jehož lístky prošly fermentací, díky které čaj získal svou charakteristickou tmavou barvu. Příprava černého čaje se zdá být jednodušší, než je tomu u čaje zeleného. Protože nemusíte řešit teplotu vody, kterou černý čaj zaléváte.

Nádobí k přípravě čaje

K přípravě sypaného černého čaje vám pro začátek zcela postačí kvalitní nádoba, například větší konvice nebo hrnek. Ideálně pokud nádoba bude vyrobena ze skla nebo porcelánu, protože na tomto materiálu neulpívá původní aroma. Můžete použít i konvici s integrovaným sítkem nebo sítko samostatné. 

Lístky sypaného čaje však mají rády svobodu, proto se je nebojte louhovat v konvičce jen tak volně. Uvolní se z nich tak to pravé aroma a chuť. Sítko v tomto případě teoreticky nepotřebujete. Lístky čaje totiž po vylouhování klesnou ke dnu, takže čaj můžete bez problému slít.

Dávkování

Doporučené dávkování a doba louhování jsou zpravidla uvedeny výrobcem. Záleží na druhu čaje. Často a obecně se doporučuje jedna zarovnaná čajová lžička na jeden šálek. Záleží na vašich preferencích. Čím větší množství čaje na šálek, tím silnější výluh získáte.

Voda a její teplota

Na černý čaj je podobně jako na zelený čaj nejlepší použít čerstvou měkkou vodu, která lístkům pomůže uvolnit jejich aroma. Černý čaj vždy zaléváme buď vařící vodou, nebo vodou o teplotě mezi 95 – 100°C.

Doba louhování

Obecně pro všechny typy čajů platí následující: Čím menší části lístků jsou, tím menší množství se dávkuje a kratší dobu louhuje.

U černých sypaných čajů je doporučena doba louhování  3-5 minut. Během prvních tří minut se do výluhu uvolňuje hlavně tein, který má povzbuzující účinky. Při delším louhování (nad 5 minut) se už z lístků naopak uvolňují třísloviny, které účinky teinu snižují a čaj působí spíše uklidňujícím způsobem. Delším louhováním čaj získá více nahořklou chuť a tmavší barvu.

Louhujte pokud možno v přikryté nádobě, aby v čaji zůstaly zachovány veškeré prospěšné látky.

Odběr novinek

Přihlašte se k odběru novinek a buďte informováni o novinkách, akcích a soutěžích.

Nové články

Pijete rádi kvalitní čaje? Ochutnejte značky, které ještě neznáte!
21.01.2020 0:54:20

Patříte k milovníkům kvalitních porcovaných čajů, ale zdá se vám, že si kupujete stále ty stejné značky, které se vám osvědčily a které vám sice hodně chutnají, avša ...

Zobrazit více
Azurit – všemocný kámen s ohromnou silou
18.01.2020 0:54:45

Minerál zahalený do temně azurově modrého nebo díky příměsi mědi až modrofialového hávu. To je azurit, jeden z nejmocnějších kamenů vůbec. O azuritu se v n ...

Zobrazit více
Málo energie, únava i špatná pleť? Nastartujte tělo povánočním detoxem!
15.01.2020 0:54:28

Vánoce jsou z hlediska udržení zdravého, vyrovnaného jídelníčku skutečnou výzvou i pro silné jedince. Ne každý tak dokáže z tohoto období plného lákadel vybruslit be ...

Zobrazit více
Lepší paměť, koncentrace i sebevědomí? 4 věci, které v našem těle kladně ovlivní vůně
10.01.2020 0:54:21

Vytrénovaný lidský nos umí údajně rozlišit až 10 000 různých vůní či pachů. Jakákoli vůně je pro mozek zároveň jedním z nejvýraznějších podnětů. Náš čich je tot ...

Zobrazit více
Přehled nejlepších ezoterických festivalů pro rok 2020
05.01.2020 0:54:19

Ezoterické dny, víkendy nebo festivaly jsou populární. Několik se jich pravidelně koná také v České republice zpravidla hned během prvních měsíců roku. Můžete si tu ...

Zobrazit více

SLEDUJTE NÁS

Provozovatel

Ivana Lukešová - POZNÁNÍ

knihy, drahé kameny, přírodní produkty

1. máje 29

772 00 Olomouc

Kontakt

Mobilní telefon: 733 657 234
E-mail: poznani@volny.cz