Filtrovat
Pixmac000013879887[1].JPG

Černý čaj oproti jiným typům čajů prochází delší oxidací. Má v sobě víc kofeinu a výraznější vůni. Svou vůni čaj neztratí ani při delším skladování. Černý čaj je známý i svými léčivými účinky. Pro milovníky čajů i příznivce černých čajů, jsme vybrali černé čaje z celého světa. Samozřejmě si můžete vybrat - čisté, aromatizované či ochucené. Nenechte si ujít příležitost vyzkoušet pravý černý čaj.

 

TIP: Víte, jak správně připravit černý čaj? Nebo, něco víc o historii černých čajů?

  • Balení
  • Druh
  • Rozdělení
  • Řada
  • Značka

  • Počet na stránku
  • 20
  • 40
  • 60

Strana 1 z 7    Celkem 131 záznamů


Ledový čaj 20x2g - Limetka

  • Výrobce: Grešík-Natura
  • Skladem

52 Kč

Černý čaj 20x1,95g - Kolekce

  • Výrobce: Grešík-Natura
  • Skladem

61 Kč

Černý čaj čistý 100g - Nuwara Eliya

  • Výrobce: Thurson
  • Skladem

153 Kč

Černý čaj čistý 100g - Dimbula Delight

  • Výrobce: Thurson
  • Skladem

153 Kč

  • Není na skladě

Černý čaj ochucený 80g - Lovely Cherry

  • Výrobce: Curtis
  • Není skladem

105 Kč

Černý čaj ochucený 90g - Sunny lemon

  • Výrobce: Curtis
  • Skladem

79 Kč

Strana 1 z 7    Celkem 131 záznamů

Jak připravit černý čaj

 

Černý čaj je takový, jehož lístky prošly fermentací, díky které čaj získal svou charakteristickou tmavou barvu. Příprava černého čaje se zdá být jednodušší, než je tomu u čaje zeleného. Protože nemusíte řešit teplotu vody, kterou černý čaj zaléváte.

Nádobí k přípravě čaje

K přípravě sypaného černého čaje vám pro začátek zcela postačí kvalitní nádoba, například větší konvice nebo hrnek. Ideálně pokud nádoba bude vyrobena ze skla nebo porcelánu, protože na tomto materiálu neulpívá původní aroma. Můžete použít i konvici s integrovaným sítkem nebo sítko samostatné. 

Lístky sypaného čaje však mají rády svobodu, proto se je nebojte louhovat v konvičce jen tak volně. Uvolní se z nich tak to pravé aroma a chuť. Sítko v tomto případě teoreticky nepotřebujete. Lístky čaje totiž po vylouhování klesnou ke dnu, takže čaj můžete bez problému slít.

Dávkování

Doporučené dávkování a doba louhování jsou zpravidla uvedeny výrobcem. Záleží na druhu čaje. Často a obecně se doporučuje jedna zarovnaná čajová lžička na jeden šálek. Záleží na vašich preferencích. Čím větší množství čaje na šálek, tím silnější výluh získáte.

Voda a její teplota

Na černý čaj je podobně jako na zelený čaj nejlepší použít čerstvou měkkou vodu, která lístkům pomůže uvolnit jejich aroma. Černý čaj vždy zaléváme buď vařící vodou, nebo vodou o teplotě mezi 95 – 100°C.

Doba louhování

Obecně pro všechny typy čajů platí následující: Čím menší části lístků jsou, tím menší množství se dávkuje a kratší dobu louhuje.

U černých sypaných čajů je doporučena doba louhování  3-5 minut. Během prvních tří minut se do výluhu uvolňuje hlavně tein, který má povzbuzující účinky. Při delším louhování (nad 5 minut) se už z lístků naopak uvolňují třísloviny, které účinky teinu snižují a čaj působí spíše uklidňujícím způsobem. Delším louhováním čaj získá více nahořklou chuť a tmavší barvu.

Louhujte pokud možno v přikryté nádobě, aby v čaji zůstaly zachovány veškeré prospěšné látky.

Odběr novinek

Přihlašte se k odběru novinek a buďte informováni o novinkách, akcích a soutěžích.

Nové články

Má meditace opravdu kladný vliv na naše zdraví?
30.03.2020 0:54:33

Je známo, že široké spektrum meditačních technik používali lidé už od pradávna. I v dnešním moderním, nejen východním světě mnoho lidí používá některou z forem medit ...

Zobrazit více
Citrín – kámen slunce
22.03.2020 0:54:07

Už od nepaměti byl citrín ctěn našimi předky jako vzácný drahý kámen – kámen slunce. V přírodě se však tento minerál vyskytuje velmi vzácně. Nejcennější a z energeti ...

Zobrazit více
6 zelených, volně dostupných rostlin pro předjarní detox
15.03.2020 0:54:05

Jak nejlépe pomoci tělu překonat počínající jarní únavu? Dopřejte mu hodně slunce, čerstvého vzduchu a hlavně pořádnou „živou“ stravu plnou vitaminů a minerálů, ...

Zobrazit více
6 tipů na originální knížky pohádek pro děti
11.03.2020 0:54:13

Čtete svým dětem pohádky před spaním? Pokud ano, je to jedině dobře, protože pohádky má ráda většina dětí, jsou neodmyslitelnou součástí dětství i bezbřehé fantazie ...

Zobrazit více
Káva versus čaj: Který nápoj je „zdravější“?
07.03.2020 0:54:17

Věčné debaty na téma „káva nebo čaj“ jsou zřejmě nesmrtelné. Většinou se točí kolem našich osobních preferencí a mohou jevit zdání, že ve společnosti existují buď či ...

Zobrazit více

SLEDUJTE NÁS

Provozovatel

Ivana Lukešová - POZNÁNÍ

knihy, drahé kameny, přírodní produkty

1. máje 29

772 00 Olomouc

Kontakt

Mobilní telefon: 733 657 234
E-mail: poznani@volny.cz