Čokoláda 100g - Mléčná 45% Tanzania

Detailní popis produktu

Odrůda kakaových bobů: Forastero. Oblast: Mbeya. Podnebí: tropické se spoustou slunce, se srážkami v období dešťů. Půda: náhorní plošina se střední vegetací. Kakaová plantáž: malí zemědělci a družstva. Čokoládová chuť: jemná, mléčná s náznakem vanilky v závěru. Konšováno 48 hodin. Složení: cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko (22%), Tansania – kakaová hmota (21%), emulgátor: sójový lecitin, vanilka Bourbon. Minimální podíl kakaové sušiny: 45 %. Nutriční hodnoty ve 100 g: energetická hodnota 2462 kJ / 591 kcal, tuky 43,1g (z toho nasycené mastné kyseliny 25,7g), sacharidy 40,3g (z toho cukr 38,4g), bílkoviny 8,7g, sůl 0,22g. Možné stopy: lepek (pšenice), skořápkové plody. Vyrobeno v Německu. Hmotnost: 40 g